Avokado Sevmem Diyene Bile Yedirten Ezme Tarifi

Avokado ezmesi diyince, eğer avokado sevmiyorsanız bu tarif ilginizi çekmeyebilir.
Ama bu tarif avokado sevmiyorum diyenlerin bile hoşuna gidecek. Hele de ekşili tatları, mezeleri seviyorsanız bu tarife bu lezzete bayılacaksınız.
Çünkü gerçekten hem sağlıklı hem de çok lezzetli.
Koşuyolu'nun meşhur Kipos'unda ilk tadına bakmıştım bu ezmenin ve tüm tabağı bitirdim, içinde avokado olduğunu anlamam uzun sürmedi, garsondan aldığım değerli bilgiye göre peynir Ezine Peyniri imiş. Siz isterseniz labne peyniri ile de yapabilirsiniz. Şimdi ben çok beğenilen tarife geçeyim hemen. Zaten çok pratik ve de kolay.



Malzemeler;
  • 1 avokado
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç ceviz
  • 1 ince dilim ezine peyniri
  • bir tutam tuz, bir tutam kırmızı biber ( tatlı, acı tercih size kalmış)
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak  
Yapılışı;
 Tüm malzemeler rondoda karışacak hepsi bu :) Çok krema gibi olmasına gerek, iri parçalı da olabilir. Rondo kullanmak istemiyorsanız, çatalla ezerek ve rende yardımı ile hazırlayabilirsiniz.






Gördüğünüz gibi tarif pratik, hem sağlıklı ve de faydalı besinlerden oluşuyor. Hem de çok lezzetli oluyor. Çocuklar sever mi bilmiyorum ama bence tadına bakan herkes "İçinde ne var??" diye size soracak . İster akşam yemeği yanına, ister çay saati için, ya da isterseniz kahvaltı için hazırlayın ekmek üstü sürerek yiyin. Öğlene kadar tok tutar.

O kadar avokado demişken faydalarından da bahsetmemek olmaz.

  • Diyet yapanların favorisi çünkü enerji veriyor, protein ve minerallerce zengin.
  • Doymamış yağ asitleri  ile kolesterolün yükselmesini önlüyor.
  • Hücre  yaşlanmasını yavaşlatan, böylece yaşlanmaya da meydan okuyan minerallere sahip.
  • Demirden zengin, kansızlık çekenlere önerilir.
  • İçinde serotonin var! Yani mutluluk hormonu
  • Halsizlik ve yorgunlukla savaşan potasyum yüklü.
  • İçindeki mineraller cilt güzelliği için de çok faydalı.

💟

Afiyet Olsun...


Yorumlar

  1. Nazlı-Merve Börkü4 Aralık 2016 04:32

    Çok leziz görünüyor, eminim tadı da öyledir.. :)

    YanıtlaSil
  2. Yeşimle Her Telden7 Aralık 2016 02:21

    Ohhhh senin de ellerine sağlık ....Bu arada Koşuyolu muhitimdir...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Derya7 Aralık 2016 12:35

    Eline saglik canim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mantra Nedir? Ne İşe Yarar?

Resim
Mantra nedir?  Öncelikle tamamen ruhani birşeydir, Sık sık tekrarlanan hecelerden oluşmuş sözcüklerin melodik, tınılı şekilde söylenmesi, dinlenmesi şeklinde kafanın içinde dönüp durması, ve bu sözlerin düzenli duyulması,  söylenmesi sonucunda kişiyi şifalandırmasıdır  diyebiliriz. Bu çok manalı sözlerin, bizim anladığımızdan (daha doğrusu anlamadığımızdan farklı derin anlamları olduğu söyleniyor). Sözlük anlamı ise; Uzakdoğu öğretilerinden en eskilerinden birisi, kökeni Hindistan olan, Sanskrit ( Hint Kültürüne ait çok eski bir dil diyebiliriz) diline ait dini hece veya şiir. Mantra Ne İşe Yarar? Amacı kişinin ruhsal ya da bedensel olarak iyileştirilmesi, daha farkındalık içinde daha yüksek bir bilinç düzeyi ile bolluk ve bereket, ya da yaşamdan ne diliyor ise hayatına onu çekmesini sağlayacak şekilde şekillenebiliyor. Kimisinin hayatında eksikliğini hissettiği aşkken, kimisi sağlık sorunları, kimisi maddi olarak sıkıntılarını gidermek için. Kendisine uygun ...
Devamı

Evde Sağlıklı Çikolata Yapımı

Resim
Hayaldi gerçek oldu.. Ne zamandır aklımdaydı, hastayım hasta canım ister " çikolata " dedim ve yağmurlu kapalı havayı fırsat bilip, evde çikolata yapma işine giriştim. Gerçekten de söylendiği gibi kolay bir işlemmiş, evde çikolata yapmak, malzemeleri tedarik edin, sevginizi katın :p sonra da buzluğa atın, 15 dk da çikolatanız, daha doğrusu "çikolata gibi" olan zararsız tatlınız hazır. Çikolata gibi çünkü, tam olarak da marketlerden aldıklarımıza benzemiyor. Ee ne de olsa organik , ev yapımı çikolatamız elbette fark olacak ama ben beğendim öncelikle onu söyleyeyim ve malzemeler ardından tarife geçeyim. Son yazılarımı ve instagramdaki paylaşımlarımı bilenler fotoğrafa bakınca "yine mi hindistan cevizi yağı" diyecek evet yine o :) Neler gerekli? 2-3 çorba kaşığı Organik Hindistan Cevizi Yağı çikolata yapmak için bu yağ şart değil tabi ama sağlıklı olan alternatiflerden birisi bu. Diğeri kakao yağı. 1 çorba kaşığı Keçiboynuzu Özü  - isterseniz...
Devamı

Bilmem Kaç Adımda Tuvalet Eğitimi...Bez Bırakma Denemeleri ve "Mutlu Son" :)

Resim
Bim Bam Bom çok şükür dostlar :D Bora 3 yaşına 1 ay kala bezi bıraktı, 6 aydan fazla süredir bu konu ile ilgileniyorduk. Hala daha biraz diken üstünde olabilirim bu konu ile ilgili ama pek çok km. taşı gerçekleştiğine göre bu süreci burada paylaşabilir, sıkıntılı ebeveynleri belki rahatlatabilirim diye düşündüm. ( Not: Bu yazının yazımı esnasında  1 kez parkeler sulanmıştır, ama olsun, detaylara takılmıyor, büyük resme bakıyoruz :) )  ⧭ Oğlumun bez bırakma sürecinde, tabi ki internet yazılarına, uzman ve doktor görüşlerine, blog yazılarına başvurdum. Okuduğum yazılarda dikkatimi çeken, genelde bu süreçte verilen süreler, adımlar oldu. Bu durumu 2. kez tecrübe ediyor olmama rağmen, bu sefer hazırlıksız yakalanmış gibi hissediyordum kendimi, Ece'de bez bırakma aşaması hızlı geçmiş gibi geliyor, belki de üzerinden zaman geçtiği için, sanki daha kısa sürede (1 hafta kadar) bu iş olup bitmiş gibi geliyor. Ki gerçekten de çok ortalama bir kıyaslama yapacak dahi olsam, ...
Devamı