Islak Hamburger Tarifi

Sarımsaklı diye herkes sevmez, ama bizim gibi sevenleri de çok sever :) Eşim özellikle.

Islak hamburgerin güzelliğine gel :)

Ona süpriz olsun diye evde nasıl yaparım diye tarifleri karıştırdım ve tabi ekleme ve çıkarmalar sonrası bir tarifim oluştu. Lafı uzatmadan tadını çok beğendiğimiz hamburgerin tarifini paylaşayım. Bence oldu Kızılkayalar ile yarışır ;)



2-4 kişi için 
Malzemeler:

Hamburger Köftesi;

• 400 gr. kıyma
• 1 yumurta
• 1 rendelenmiş soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı irmik ( siz galeta unu, ekmek içi de kullanabilirsiniz.Evde olandan kullandım ben )
• 1 parmak sıvıyağ
• tuz
• kimyon
• karabiber
• ben tat versin diye biraz da elma sirkesi ekliyorum, o da opsiyonel

Hamburger Ekmeği 

Köfte Sosu;

• 4 domates rendesi
• 3 diş sarımsak
• 1-2 çorba kaşığı ketçap

Tarif:

Önce köftesini hazırlayalım, tüm malzemeler eklenip yoğurulur, hamburger köftesi şekli verilir, kızgın tavada pişirilir.

Sosu için de domatesleri rondodan geçiriyoruz, zeytinyağında rendelenmiş 3 diş sarımsak rendesi ile tavada pişiriyoruz. Aynı hamburgecilerdeki lezzeti vermesi için biraz ketçap ekliyorruz. 

Sos hazır olduktan sonra, hamburger ekmeklerini max.20'şer sn sosa batırıyoruz. Fazla kalırsa dağılabilir.

Hazırladığımız köfteleri ıslanmış hamburger köfteleri buluşturuyoruz. Hardal, barbekü sosu, ketçap, mayonez Allah ne verdiyse ilave edip lezzeti arttırabilirsiniz.

Tadına bakmadan fotoğradını çekmem arkadaş :D

Onca sağlıklı, şekersiz, glutensiz, katkısız tariften sonra şaşırmayın . Arada bir yaramaz lezzetlerle kendimizi şımartmamızda bir sakınca yok bence .Hergün yemedikçe sorun yok, sonra telafi ederiz ;)

Umarım denediğinizde hoşunuza gider. 

Şimdiden afiyet olsun :)

Takipte ve sevgiyle kalın.

Tarifimi beğendiyseniz paylaşmayı unutmayın, TEŞEKKÜRLER ;)