Elmalı, Fındıklı Yağsız Sütsüz Kek

Merhaba Herkese, bugün evde bunalan çocuklarla birlikte birşeyler yapmak kriz haline gelince,
Akşama doğru şu soruyu sordum.
kek yapalım mı???
Yanıt kurtarıcı olmuştu, sanırım benim de canım tadı damağımda kalan o keki yapmak istiyordu..

Şekersiz tariflerden sonra bu sefer de yağsız, sütsüz ve de hatta yoğurtsuz enfes bir kek tarifim var.

Tarif sevgili arkadaşım Ebru'nun, meğer o taaa ortaokul sıralarında bir arkadaşından öğrenmiş bu tarifi, bense yeni öğrendim 🙈neyseki yalnız değil mişim tarifi soran başka arkadaşlarım da olunca, instagramdan istekler gelince :) buradan da paylaşmaya karar verdim.

Evde kek yapmak bazen çözümün ta kendisi olabiliyor. Kekimiz bol fındıklı, elmalı olup yağsızdır 

Elmalı fındıklı keke farklı  bir bakış açısı 👇👇👇👇👇👇

İşte elmalı fındıklı kek :D

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 bardaktan biraz fazla şeker
• 1 bardak fındık ve/veya ceviz (rondodan geçecek)
• 1 elma (soyulup, küp küp doğranacak)a
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1bardak un
• 1/2 küçük çay bardağı su 

Yapılışı:

Yumurta ve şekerler mikserle tamamen karışana kadar çırpılacak, üzerine rondodan geçirdiğimiz fındıkları ekliyoruz. Ardından un, kabartma tozu, tarçın . Hepsi karıştıktan sonra küp küp doğradığımız elmaları da ekliyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yarım saat pişecek, aslında bu kısım fırından fırına değişebiliyor, 20 dakikadan sonra kontrollü pişirmekte fayda var.

İşte gördüğünüz gibi bu kekte yağ yok, süt ve yoğurtta yok. Biraz daha ıslak kıvamlı bir kek isterseniz, bu  tarife bir miktar elma suyu da eklenebilir.

Burada da elmalı fındıklı yağsız sütsüz yoğurtsuz kekimize sanatsal bir bakış açısı var

Afiyet Olsun.

💟