Nefis Arpa Şehriye Pilavı

Şehriyelerin pirinçlerden rol çaldığı, pilavların en güzeli, sofralarınnnnn ....Çok bayıldığım arpa şehriye pilavı aslında pilavlarda pirincin, bulgurun yanına ilave kullanılan, çorbalara lezzet ve doyurucu olsun diye eklenen bir makarna çeşidi. Şekli arpaya benzediği için böyle denmiş.

 Ben de blogumda çok beğenilen arpa şehriye pilavı tarifimi paylaşmak istedim bugün. Tarifim soğanlı, kırmızı biberli, ben lezzet kattığı için bu şekilde yapıyorum ama dilerseniz siz katmayabilirsiniz.



 Malzemeler ( 5 Kişilik) :

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 küçük kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 bardak sıcak su ( 1 bardağı et suyu )
  • 1/2 adet kapya biber küçük küçük dilinmlenmiş
Yapılışı :

Tereyağı ile birlikte küçük küçük doğranmış soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.

Salça eklenir, salçalar pişince doğranmış kırmızı biberler. 
Ardından arpa şehriyeler eklenip, kavrulur. 
Sıcak su ve et suyu eklenir, tuz, biraz karabiber ekliyoruz son olarak . 11-12 dk. da pilavımız hazır.

 Not: Arpa şehriye pilavı evet kalorili, ama klasik beyaz pirinçten daha masum yine de yerken ölçüyü kaçırmamak da fayda var. 

Afiyet Olsun.


||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E-mailinizi bırakarak, yazıları sıcağı sıcağına posta kutunuzda bulabilirsiniz.
Google friend connect'ten, Instagram ve Facebook'tan da takip etmeyi unutmayın .





Yorumlar

  1. dlkgzr10 Kasım 2016 06:38

    leziziz görünüyor,bende çok severim bu pilavı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. thegoodwishblog10 Kasım 2016 06:42

      Teşekkür ederim :) Siz nasıl yapıyorsunuz? Soğanlı, salçalı mı? :)

      Sil
    2. dlkgzr10 Kasım 2016 06:50

      soğanlı ve domatesli( biraz da diğer sebzelerden, sizin gibi biber mesela )...

      Sil
  2. Şeydanın Günlüğü10 Kasım 2016 10:34

    Cok guzel gorunuyor..

    YanıtlaSil
  3. merininblogu11 Kasım 2016 04:09

    Çok leziz gözüküyor elinize sağlık <3

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mantra Nedir? Ne İşe Yarar?

Resim
Mantra nedir?  Öncelikle tamamen ruhani birşeydir, Sık sık tekrarlanan hecelerden oluşmuş sözcüklerin melodik, tınılı şekilde söylenmesi, dinlenmesi şeklinde kafanın içinde dönüp durması, ve bu sözlerin düzenli duyulması,  söylenmesi sonucunda kişiyi şifalandırmasıdır  diyebiliriz. Bu çok manalı sözlerin, bizim anladığımızdan (daha doğrusu anlamadığımızdan farklı derin anlamları olduğu söyleniyor). Sözlük anlamı ise; Uzakdoğu öğretilerinden en eskilerinden birisi, kökeni Hindistan olan, Sanskrit ( Hint Kültürüne ait çok eski bir dil diyebiliriz) diline ait dini hece veya şiir. Mantra Ne İşe Yarar? Amacı kişinin ruhsal ya da bedensel olarak iyileştirilmesi, daha farkındalık içinde daha yüksek bir bilinç düzeyi ile bolluk ve bereket, ya da yaşamdan ne diliyor ise hayatına onu çekmesini sağlayacak şekilde şekillenebiliyor. Kimisinin hayatında eksikliğini hissettiği aşkken, kimisi sağlık sorunları, kimisi maddi olarak sıkıntılarını gidermek için. Kendisine uygun ...
Devamı

Evde Sağlıklı Çikolata Yapımı

Resim
Hayaldi gerçek oldu.. Ne zamandır aklımdaydı, hastayım hasta canım ister " çikolata " dedim ve yağmurlu kapalı havayı fırsat bilip, evde çikolata yapma işine giriştim. Gerçekten de söylendiği gibi kolay bir işlemmiş, evde çikolata yapmak, malzemeleri tedarik edin, sevginizi katın :p sonra da buzluğa atın, 15 dk da çikolatanız, daha doğrusu "çikolata gibi" olan zararsız tatlınız hazır. Çikolata gibi çünkü, tam olarak da marketlerden aldıklarımıza benzemiyor. Ee ne de olsa organik , ev yapımı çikolatamız elbette fark olacak ama ben beğendim öncelikle onu söyleyeyim ve malzemeler ardından tarife geçeyim. Son yazılarımı ve instagramdaki paylaşımlarımı bilenler fotoğrafa bakınca "yine mi hindistan cevizi yağı" diyecek evet yine o :) Neler gerekli? 2-3 çorba kaşığı Organik Hindistan Cevizi Yağı çikolata yapmak için bu yağ şart değil tabi ama sağlıklı olan alternatiflerden birisi bu. Diğeri kakao yağı. 1 çorba kaşığı Keçiboynuzu Özü  - isterseniz...
Devamı

Bilmem Kaç Adımda Tuvalet Eğitimi...Bez Bırakma Denemeleri ve "Mutlu Son" :)

Resim
Bim Bam Bom çok şükür dostlar :D Bora 3 yaşına 1 ay kala bezi bıraktı, 6 aydan fazla süredir bu konu ile ilgileniyorduk. Hala daha biraz diken üstünde olabilirim bu konu ile ilgili ama pek çok km. taşı gerçekleştiğine göre bu süreci burada paylaşabilir, sıkıntılı ebeveynleri belki rahatlatabilirim diye düşündüm. ( Not: Bu yazının yazımı esnasında  1 kez parkeler sulanmıştır, ama olsun, detaylara takılmıyor, büyük resme bakıyoruz :) )  ⧭ Oğlumun bez bırakma sürecinde, tabi ki internet yazılarına, uzman ve doktor görüşlerine, blog yazılarına başvurdum. Okuduğum yazılarda dikkatimi çeken, genelde bu süreçte verilen süreler, adımlar oldu. Bu durumu 2. kez tecrübe ediyor olmama rağmen, bu sefer hazırlıksız yakalanmış gibi hissediyordum kendimi, Ece'de bez bırakma aşaması hızlı geçmiş gibi geliyor, belki de üzerinden zaman geçtiği için, sanki daha kısa sürede (1 hafta kadar) bu iş olup bitmiş gibi geliyor. Ki gerçekten de çok ortalama bir kıyaslama yapacak dahi olsam, ...
Devamı