Avokado Sevmem Diyene Bile Yedirten Ezme Tarifi
Avokado ezmesi diyince, eğer avokado sevmiyorsanız bu tarif ilginizi çekmeyebilir. Ama bu tarif avokado sevmiyorum diyenlerin bile hoşuna gidecek. Hele de ekşili tatları, mezeleri seviyorsanız bu tarife bu lezzete bayılacaksınız. Çünkü gerçekten hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Koşuyolu'nun meşhur Kipos'unda ilk tadına bakmıştım bu ezmenin ve tüm tabağı bitirdim, içinde avokado olduğunu anlamam uzun sürmedi, garsondan aldığım değerli bilgiye göre peynir Ezine Peyniri imiş. Siz isterseniz labne peyniri ile de yapabilirsiniz. Şimdi ben çok beğenilen tarife geçeyim hemen. Zaten çok pratik ve de kolay. Malzemeler; 1 avokado 1 avuç maydanoz 1 avuç ceviz 1 ince dilim ezine peyniri bir tutam tuz, bir tutam kırmızı biber ( tatlı, acı tercih size kalmış) 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1/2 limonun suyu 1 diş sarımsak Yapılışı; Tüm malzemeler rondoda karışacak hepsi bu :) Çok krema gibi olmasına gerek, iri parçalı da olabilir. Rondo kullanmak iste...