Kayıtlar

Kasım, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Elmalı, Fındıklı Yağsız Sütsüz Kek

Resim
Merhaba Herkese, bugün evde bunalan çocuklarla birlikte birşeyler yapmak kriz haline gelince,
Akşama doğru şu soruyu sordum.
kek yapalım mı???
Yanıt kurtarıcı olmuştu, sanırım benim de canım tadı damağımda kalan o keki yapmak istiyordu..

Şekersiz tariflerden sonra bu sefer de yağsız, sütsüz ve de hatta yoğurtsuz enfes bir kek tarifim var.

Tarif sevgili arkadaşım Ebru'nun, meğer o taaa ortaokul sıralarında bir arkadaşından öğrenmiş bu tarifi, bense yeni öğrendim 🙈neyseki yalnız değil mişim tarifi soran başka arkadaşlarım da olunca, instagramdan istekler gelince :) buradan da paylaşmaya karar verdim.




Elmalı fındıklı keke farklı  bir bakış açısı 👇👇👇👇👇👇



Malzemeler:

3 yumurta1 bardaktan biraz fazla şeker1 bardak fındık ve/veya ceviz (rondodan geçecek)1 elma (soyulup, küp küp doğranacak)a2 tatlı kaşığı tarçın1 paket kabartma tozu1bardak un1/2 küçük çay bardağı su Yapılışı: Yumurta ve şekerler mikserle tamamen karışana kadar çırpılacak, üzerine rondodan geçirdiğimiz fındıkları ekliy…

Koşun Kaçırmayın Kara Cuma İndirimleri ya da Black Friday "Dedikleri" Aslında Nedir?

Resim
Bundan 2 yıl öncesine kadar duymamıştım. Bu yıl da posta kutuma düşen elektronik alışveriş sitelerinin Black Friday indirimlerine, baktım bu yıl Carrefour bile katılmış.

Öncelikle Amerika'da ve ardından Kanada ve İngiltere'de Şükran Günü'nün hemen ertesindeki Cuma gününü kutsal! alışveriş manyaklığı günü olarak kutlanıyor. Özellikle teknolojik ürünlerde, tekstil de ve diğer pek çok üründe ciddi indirimlerin yapıldığı bugün de ekonomi de şahlanıyor gerçekten sadece 1 günde büyük rakamlarla cirolar, harcamalar gerçekleşiyor. O güne özel izin alan Amerika'lıların sayısı her gün artıyor, çünkü kolay değil mağazaların önünde yatıp, indirimli ürünü kapmak için efor sarfetmek gerekiyor.

Peki neden Kara?

İki sebebi var deniyor. Birisi daha kargalar işe gitmeden, sabahın kör karanlığında o gün dükkanlar açıldığı için black friday denmiş olması.

Diğer 2. sebebi biraz daha trajik, o da insanların o gün alışveriş için birbirini mecazi değil gerçek anlamda ezmesi! Aman evlerden ırak…

Blogger Mim-2017'ye Doğru Hayaller, Dilekler ve Hedefler

Resim
Kasım Ayı'nın bitmesine şurada ne kaldı. Aralık geldi mi zaten yılsonu gelmiş demek. İşte 1 yılı da böyle hızlıca yedik, bitirdik. Kah güzel kah kötü anılarla. 2016'da güzel anılar da oldu elbet çok şükür, ama şu son ay kötü oldu bizim için, babamın hastalığının şokunu, üzüntüsünü hala atamadık üzerimizden. Hiç aklımdan gitmese de yazarak, sizlerle etkileşim içinde olarak  zihnime biraz soluk verdirmek istiyorum.

Çok sevdiğim Mim yazılarında hep kendi adımı da aradığım ve göremediğim :) günlerde, ilk fırsatta ben de bir tane yapıp rahatlayayım demiştim. İşte geldi Mim'imiz yılın son çeyreğinde iş hayatlarımızdan aşina olduğumuz Hedefler ise Mim'in konusu. Hedef yoksa hayal de olur, dilek de olur. Maksat muhabbet. Hem belki hayaller gerçek olur, bana da sonra gelir, fısıldarsınız. Ne güzel olur. Hayalleri, dilekleri, niyetleri hatırlamak, dualarla, yazılarla, planlarla hayatın koşuşturması içine usul usul yerleştirmek lazım. Yani hayal kurmak da emek istiyor arkadaşlar…

Vejeteryan mı olsam dedirten, sebze çorbası tarifi..Bir nevi detoks...

Resim
Vejetaryen değilim ama olanlara saygım var .
Yapılan araştırmalara göre vejeteryan beslenme ile sağlık arasında pozitif bir ilişki var.
Vejeteryan beslenenler kalp damar hastalıklarına %30, kansere de %40 oranında daha az yakalanıyorlar.


Sebze sevmeyen 🙈 eti bol tüketen biri olarak, ağırlığı değiştirmeyi planlıyorum bende, henüz radikal bir değişikliğe hazır değilim, eti de çok seviyorum zaten.
Bugünden itibaren.
Bol sebze, az et olacak bundan böyle . Haydi bismillah 😀
Yeşil çorba da çok lezzetli oldu, yapılışı da pratik paylaşayım dedim 😉


1,5 lt kaynamış suya
🍜250-300 gr. brokoli
🍜10 dal ıspanak
🍜 1 ufak soğanı 5'e kesip attım
🍜 1 patates yine çok ufalamadan
🍜 1 bardak et suyu (dayanamadım yine suyundan kattim)
🍜 yarım limonun suyu 🍜 az tuz 👍 düdüklüde 1 saatte servise hazır .


Hayatımızı Güzelleştiren Küçük Sırlar-Dolunay Zamanı Mutlaka Okuyun

Resim
Bu akşam yani 14 Kasım 2016 günü, Ay gezegenimiz Dünya'ya en yakın olduğu pozisyonda olacak. Normalde gördüğümüzden hem daha büyük hem de daha parlak gözükecek.



Ay'ın Dünya'ya yakınlaşması ile birlikte doğa olaylarında da değişimler gözlenebileceği gibi bizlerin ruhunda,iç dünyasında da bir takım etkileri olacak.

Yüzyıllardır insanlar ayın hareketlerinin dünyaya ve kişiler üzerindeki etkilerini tecrübe edinerek günümüze taşımışlardır.

Nasıl yeni bir yıla girerken, ya da doğumgünümüzde, veyahut Hıdırellez günü çeşitli dilekler diliyor, çeşitli "dilek dileme" ritüellerinde bulunuyor isek. Dolunay gününde de yeni ayın aksine, kurtulmak istediğimiz kötü  alışkanlıklarımız, kendimizde beğenmediğimiz bize ket vurduğuna inandığımız kötü alışkanlıklarımız, hatta belki fazla kilolarımız masaya yatırılabilir.

Yeni ay yeni başlangıçları simgelerken, dolunay kabullenişleri ve vedalaşmaları gündeme getiriyor. 

Bu sefer boğa burcu etkileri ile gerçekleşen dolunayda, sabır, sebat, g…

Nefis Arpa Şehriye Pilavı

Resim
Şehriyelerin pirinçlerden rol çaldığı, pilavların en güzeli, sofralarınnnnn ....Çok bayıldığım arpa şehriye pilavı aslında pilavlarda pirincin, bulgurun yanına ilave kullanılan, çorbalara lezzet ve doyurucu olsun diye eklenen bir makarna çeşidi. Şekli arpaya benzediği için böyle denmiş.

Ben de blogumda çok beğenilen arpa şehriye pilavı tarifimi paylaşmak istedim bugün. Tarifim soğanlı, kırmızı biberli, ben lezzet kattığı için bu şekilde yapıyorum ama dilerseniz siz katmayabilirsiniz.



Malzemeler ( 5 Kişilik) :

2 su bardağı arpa şehriye1 küçük kuru soğan2 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı salça3 bardak sıcak su ( 1 bardağı et suyu )1/2 adet kapya biber küçük küçük dilinmlenmişYapılışı :
Tereyağı ile birlikte küçük küçük doğranmış soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
Salça eklenir, salçalar pişince doğranmış kırmızı biberler. 
Ardından arpa şehriyeler eklenip, kavrulur. 
Sıcak su ve et suyu eklenir, tuz, biraz karabiber ekliyoruz son olarak . 11-12 dk. da pilavımız hazır.

Not: Arpa şehriye pil…

Colmar - Pasta gibi tatlı bir Fransız Kasabası

Resim
Avrupa'nın en güzel köylerinden biri o . Çoğu gezgin tarafından ilk 10'da.



Fransa'nın Almanya sınırındaki meşhur Alsace (Alsaz) Bölgesi denilen Şarap Yolu'nun uğrak yerlerinden biri Colmar. Küçük Venedik, "Petite Venice" diye de biliniyor. Venedik gibi olmasa da su kanalları ve kanalda gezinti için küçük gondolları var. Bu şirin Fransız kasabası İsviçre ve Almanya ülkelerinin sınırlarına komşu. Yolunuz buralardan geçiyorsa, mutlaka görünüz diyorum pişman olmazsınız .  Zürih'ten 1 saat uzakta, trenle Basel'den 40 dakika, Strasbourg'dan da araba ile 1 saat. Sttutgart ile arası 200 km.



Colmar küçücük bir yer, ama huzur, keyif, gurme lezzetler arayanlar için herşeyi içinde barındıran bir yer. Süslü balkonları ile renkli evler, taş kaldırımlı sokaklar, geçmişte yaşıyormuşsunuz hissi veren nostaljik bir ortam ...Fotoğraf severler ayrıca çok beğenecektir diye düşünüyorum.

Hatta bence şartlarınız uygunsa yıl sonunda biraz günlük olaylardan uzaklaşıp Avru…

Somuncu Baba - Aşkın Sırrı

Resim
Yerden kilometrelerce yüksekte, gökyüzünde uçakta izledim bu filmi.  Türk Hava Yolları'nın uçaklarında koltuk arkalarında multimedya özellikli ekranlar var  belki denk gelmişsinizdir. Uçuş sırasında ekranlardan isterseniz sinema izleyebilir, ister sesli kitap ya da müzik dinleyebilirsiniz. Ben Somuncu BABA filmini seçtim, oyunculardan tek ismini bildiğim şu anda TV'de dizisininden tanıdığım Furkan PALALI vardı. Furkan Palalı dizisinde zengin ve hayli snob bir genci canlandırıyor. Sinema filminde ise tam tersi . Filmin yönetmenliğini de Kürşat Kızbaz yapmış, film 1 yıl gibi bir sürede çekilmiş.



Ben geç kalmışım, Nisan 2016'da vizyona girmiş, ama daha önce ne duydum ne de gördüm bu filmi. Hoş zaten çocuklardan sonra sinemaya gitmek pek kolay değil..



İyi ki seçip, izlemişim.Beni bambaşka yerlere aldı götürdü bu film, Somuncu Baba 1300'lü yıllarda Kayseri dolaylarında yaşamış gerçek bir derviş, bilge kişi Babasının ölümü ardından, hayatın anlamını, Allah aşkının sırrını a…