The good wish blog

Yulaf ezmesini kahvaltıda yemeyi pek sevmiyorum, evdeki yulaf ezmesi de boşa gitmesin derken kurabiye yapmaya karar verdim. Zaten unum da bitmişti :) Fırından çıkan, kurabiyeden çok yulaflı bar tadında oldu. Çok da güzel oldu, ben de bu hafif ve de çok lezzetli atıştırmalığı paylaşmaya karar verdim ;) Geçen zaman içerisinde tarifi yeniledim, bir de video çektim. Youtube'a koydum, şimdilik oldukça amatör, şartlar el verdiğince Ece'nin yardımı ile video çekebiliyoruz :D kusurlar olursa affola. https://www.youtube.com/watch?v=cOqz4D3INsI Tarif detayları ve malzemeler aşağıda. 3 tane çok değil mi, ama neyseki dilimlerim ufak ufaktı :) Yulaflı Kurabiye için gerekli malzemeler: 2 bardak yulaf ezmesi .  1 yumurta 2-3 dilimlenmiş muz 2 tatlı kaşığı tarçın 1 er avuç üzüm, yabanmersini, birer ikişer avuç ceviz, fındık, fıstık (siz bu kısmı çeşitlendirebilirsiniz) 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı (opsiyonel, ben faydalarına çok inandığım için tariflerime ek...

Tatlıyı, çikolatayı, hamur işini çok sevenlerdenim ben de, hele de çay yanına atıştırmalık kurabiyeleri kim sevmez. Ama malum yeme içme işlerini biraz dengede tutmak, vücuda giren şekeri zapturapt altına almak lazım. Şeker, zamanla birikip yağa  dönüşüyor biliyorsunuz.  Çayı kahveyi ve yanında yenenleri çok seven biri olarak, hem şekersiz olan hem de lezzetli ne olabilir diye aranırken bulduğum tarifleri karıştırıp bi kurabiye yaptım, hem de bence lezzetli oldu ;) Malzemeler;  2 yumurta 2 elma  1 dolu tatlı kaşığı tarçın İstenirse 1 çorba kaşığı kakao  1/2 çay bardağı kuru üzüm 2 su bardağı yulaf ezmesi 2 su bardağından az tam buğday unu (Ya da un yerine rondodan geçirilmiş keten tohumu da olabilir, iyice sağlıklı olsun :)) 2 yemek kaşığı tereyağ 1 er paket vanilya ve kabartma tozu Süslemek için fındık   Bu malzemelerle 1 tepsi kurabiye oluyor. Böyle ayıcıklı şekil verdim ilk başta ama tabi onları tepsiye dizmesi zor...