4 Ağustos 2016 Perşembe

Detoks Etkili Soğuk Çorba

Sıcaklarda ferahlatıp, rahatlatan çok basit bir tarifim var.

Çorbanın ana malzemelerinden biri olan "maydanoz" besin değeri olarak çok faydalı biliyorsunuz. C vitamini, A vitamini, K vitamini, antioksidanlar, yaşlanma önleyici flavonoidlerle beyni, hafızayı koruyor, antidepresan gibi yatıştırıcı özelliklere sahip, kan şekerini düzenliyor, kolesterolü düşürüyor. Sanırım maydanoz yemeyi unutanlar için bu tarif çok faydalı olacak . 

Gelelim soğana, bu tarifle soğanı çiğ  çiğ yemiş, faydalarını daha da bol şekilde almış oluyoruz. Çiğken antioksidan etkisi yüksek!

Soğuk Çorba!

Thegoodwish Blog- Soğuk
Maydanoz Çorbası :)

Kalorisi düşük, vitaminli, antibakteriyel, detoks etkili, metabolizma hızlandıran çorbamızın malzemelerine geçiyorum hemen.

Soğan ve maydanozlar rondodan geçer, sulandırılmış yoğurtla buluşur




Soğuk Çorba Malzemeler:
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 bardak yoğurt
  • 2 bardak su
  • 1 tutam tuz
Soğuk Çorba Yapılışı:

Maydanoz, soğan rondoda olabildiğince ufak hale getirilir. Adeta pesto sos gibi bir görüntüsü olacak. Bu karışımı suyla seyreltilmiş yoğurtla karıştırıp, azıcık tuz ilavesi ardından biraz buzdolabında soğutabilir ya da buz ekleyebilirsiniz. Üzerine pul biber de güzel gidiyor. 



Afiyet Olsun.

21 yorum :

  1. Yaz günleri için ideal sanki :)

    YanıtlaSil
  2. Yanıtlar
    1. Yazın yemek yapasım gelmiyor :D AMA mideyi de boş tutmamak lazım, böyle alternatifler peşindeyim işte :))

      Sil
  3. Bunun üzerine pul biber kesinlikle çok güzel gider :)) Yaz ayına göre benim için ^^

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gözde ben sayfana bayılıyordum, ama nasılsa takip etmiyormuşum. Şimdi aldım izlemeye ;)Sevgiler.

      Sil
  4. Ben de pul biber serptim çok az :)

    YanıtlaSil
  5. Valla tadını az çok tahmin edebiliyorum. Sarımsak ve soğanın buluşmasından kötü bişey çıkma olasılığı yok. Ellerinize sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim saolun :) Bende sarımsak ve tereyağ birleşimi deyince susuyorum :)))

      Sil
  6. görünce hemen geldimmm tam benlik :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldin :) bağırsakları çok çalıştırıyor söylemiş miydim :) onun için detoks dedim biraz da ;)

      Sil
  7. tam da bu aralar aradığım şey, çok iyi oldu benim için umarım tadını da severim :D

    YanıtlaSil
  8. Mutlaka deneyeceğim aklımda hem detoks etkili hem de soğuk soğuk yaz ayında pek bir güzel gider :)) benim de yemek blogum var beklerim 😊

    YanıtlaSil
  9. Tarifinizi denedim ve sizi etiketleyerek blogumda paylaştım haberiniz olsun. ^-^

    YanıtlaSil
  10. soğuk soğuk denemesi harika olur sanki ama tadı konusunda emin olamadım.Tabiki denemekte fayda var :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buz da eklenebilir ;) Tadı fena değil, içine nane de atılabilir. Hatta ben salatalık ekliyorum bazen, cacık gibi oluyor, öyle severseniz :) asıl tarife eklesem mi diye düşünüyordum şimdi .:)

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...